橄榄油逐渐进入中国百姓的厨房

信息来源：四川省村社发展促进会    发布时间：2017-11-29    点击量：次    打印

 

“优质的橄榄油，需要优质的油橄榄。”这并不是绕口令，橄榄科植物种类繁多，其中油橄榄栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油。

然而，中国本土并没有油橄榄这种作物。

上世纪六十年代，作为阿尔巴尼亚政府赠送给中国的“国礼”，1万余株油橄榄树苗开始在中国长江流域的8个省区12个试点区域开始引种。

尽管部分地区和地中海的地理位置大致相似，但这位初来乍到的地中海“新娘”，却遭遇了水土不服，不少地区的油橄榄树“只长叶子、不结果”，不少区域由于气候不适，橄榄苗很快便萎缩。

 

 

1975年，有关部门在甘肃省陇南市引种了油橄榄树，结果令人欣喜：油橄榄在当地不仅能安全成活，而且成功开花结果。

据专家分析，陇南属北亚热带半湿润气候，有西秦岭山系作为屏障，年均气温14.7℃，这为油橄榄提供了良好的生长条件。

现在，在白龙江上游的陇南市武都区，油橄榄的种植面积已经超过43万亩，占中国油橄榄种植总面积的60％。

油橄榄这个 “地中海绿色精灵”不仅给中国百姓带来了美味、健康，还一跃成为了当地群众脱贫致富的优势产业。

陇南武都区油橄榄产业开发办公室主任马鹏飞说，现在当地有4．5万农户、21万多人参与到油橄榄种植中，每户群众每年增收超过3000元，凭借独特的天然优势，油橄榄正成为大山沟里群众脱贫致富的“绿色法宝”。

“过去漂洋过海来到中国，现在我们的橄榄油走向了海外。”陇南最大的橄榄油加工企业负责人刘玉红告诉记者，今年夏季，他们生产的特级初榨橄榄油获得了海外评比的金奖。

“目前，陇南地区的油橄榄油制品主要销往中国北方地区，相信随着兰渝铁路的开通，这陇上江南的富民果实将会走出西北，在不远的将来还会走出国门！”刘玉红说。