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擦亮川鱼第一特色高端品牌 打造鱼子酱特色小镇

信息来源:四川省乡村振兴促进会    发布时间:2021-06-03    点击量:    打印

 近年来,天全县坚持“依托特色资源、壮大特色产业、创建特色园区、打造特色小镇”的现代渔业融合发展思路,大力发展冷水鱼产业,着力培育“川鱼”第一特色高端品牌,打造鱼子酱特色小镇。2020年,鱼子酱产销24.1吨,产量全省第一、全国第二、全球占比达8%,实现年出口创汇近600万美元。

 一、做大做优冷水鱼产业,高标准打造现代农业园区新标杆

 天全县坚持把冷水鱼产业作为县域特色产业发展的“一号工程”,以基地促产业、产品创品牌为目标,促进园区资源整合、要素集聚,在全县构建起“一核心、多组团”的渔产业布局,2020年成功创建成省三级现代农业园区。一是组织保障向渔业倾注建立完善党政班子齐抓共管的渔业领导机制,实施以县委书记、县长任“双园长”,相关县级领导为“执行园长”,有关部门具体负责的管理机制,确保组织保障贯穿冷水鱼产业发展全过程。二是扶持政策渔业倾斜。专门制定冷水鱼产业发展支持政策,坚持每年设立2000万元专项扶持资金,对新建鱼池扩大养殖水面等进行扶持,2020年兑现扶持资金1000余万元。出台农业政策性担保、贷款贴息等政策,帮助养殖企业贷款1500万元,有效解决资金难题。三是人才资源渔业倾汇。加强与川农大、省农科院等科研院校交流合作,引进高层次人才11名组建冷水鱼养殖专家团队,其中二级岗位专家1名。成功研发鱼子酱加工全套技术,申请实用新型专利16项,正在申请养殖加工类专利30项。冷水鱼现代农业园区被纳入全国基层农技推广示范基地,列入省农科院水产研究所成果转化基地。四是推动产品高端迈进。政企联动共建“水润天全·中国川鱼”区域品牌,打造“芙思塔”川鱼新名片,严格对照欧盟EU及美国FDA标准进行科学管控,支持天全鱼子酱参加国际大型会展,全面提升天全造“黑黄金”知名度和影响力,远销欧美等30多个国家和地区,直供米其林、三星、迪拜帆船酒店等全球50多家顶级餐厅。

 二、做强做足产业链融合,高水平打造特色产业转型新样板

 抢抓成渝地区双城经济圈建设等历史机遇,突出“四个第一”定位,即:冷水鱼种苗繁育西南第一流水养殖规模西南地区第一、鱼子酱年产量西南地区第一、冷水鱼养+销全产业链西南地区第一。一是构建冷水鱼规模化种苗繁育体系建成鱼苗繁育基地4000平方米,年繁育鲟鱼等各类鱼苗3500万尾,其中,中华鲟鱼种苗2500万尾、川陕哲罗鲑1000万尾,鲟鱼种苗年出口2000万尾,分别占全省的90%、全国的35%。二是构建冷水鱼集约化流水养殖体系。全县现有连片规模化流水池精养面积507亩,养殖容量300万公斤,每平方米养殖容量达50公斤,高出普通水面养殖30倍。冷水鱼现代农业园区辐射带动全县冷水鱼养殖740亩,全县冷水鱼养殖水面达3600亩,率先建成农业部养殖示范基地。三是构建冷水鱼现代化加工体系。采用全球最先进的生产设备与加工技术,建成全省最大的冷水鱼加工中心和全套生产线,鱼子酱加工完全自主,产地初加工率达100%。聚力打造全省鱼子酱加工总部。四是构建渔业“数字+”现代智慧渔业体系。主动响应全省数字化农业发展要求,建成数字渔业中心,实现养殖加工全天候环境监控、全过程质量追溯、全方位远程会诊、全自动数据分析。投资2660万元,打造数字农业推广基地,渔业数字化、信息化、智能化覆盖全县15个重点渔业基地,渔业产业信息技术应用实现100%全覆盖。

 三、做靓做精镇园一体化,高质量打造鱼子酱特色小镇新示范

 围绕“农业增质增效、农村宜业宜居、农民富裕富足”乡村振兴新目标,打造冷水鱼+竹产业+现代园区+特色小镇融合发展的新示范。一是实施骨干培育工程。实行“行政化推动+市场化运作+社会化服务”带动小农户建设,现已培育省级龙头企业2家,市级龙头企业2家。农民合作社5家,其中省级合作社1家,市级合作社1家;加入农民合作社的农户为439户,家庭农场15个。二实施联农带农工程。依托龙头企业、农民专业合作社、产业联合体、家庭农场,完善“大园区+小业主”“龙头企业+基地+合作社+农户”等利益联结机制,辐射带动产业关联农户1600余户,通过股金、薪金、租金实现“三金”获益,特色小镇农民人均可支配收入18865元,高于全县平均水平28.7%。三是实施“乡村建设”工程。整合资金5.7亿元,实施农村公路、天然气管网等基础设施项目,全面改善鱼子酱小镇生产生活条件。整合资金1.8亿元,建设生活垃圾分类收运设施、污水处置及配套管网等宜居环境营造项目,全面改善鱼子酱小镇生态条件,建设美丽宜居的“竹海渔乡”。实施渔竹旅融合工程。整合资金10.5亿元,配套建设冷水鱼科技馆、渔竹文化广场、竹林博物园、13公里竹林风景线,借力雅康高速天全服务区改造升级,建成川藏线上最美渔旅网红打卡点。利用“天全牛儿灯”等本土特色文化资源,创建全国休闲渔业示范基地、珍稀鱼类科普教育基地和省级休闲农庄,推动渔旅产业深度融合,力争打造全省最大的“景园一体”鱼子酱特色小镇。

 下一步,天全将继续创建五星级省级现代农业园区,创建省级现代竹产业园区,申报省级鱼子酱特色小镇,在更高起点上迎接新挑战,在更高水平上推动新发展。到2025年力争建成国家级现代农业园区,国家级特色小镇。