小康圆梦｜四川井研高石坎村柑橘园区变景区 致富花开“坎上人家”

信息来源：封面新闻    发布时间：2021-07-09    点击量：次    打印

“哈喽，大家是不是以为我在景区里面拍照呢？其实呀，我是在乐山市井研县高石坎村的柑橘新品种示范园……”7月8日，井研县的自媒体达人邓淋尹坐在鸟巢造型的吊椅上，身后是一片绿油油的草坪和别致的小亭子。

邓淋尹在镜头前热情地推介着高石坎村：“距离我上次来高石坎村还不到半年，这里变化可真大，多了许多可供游客拍照的‘打卡点’，种下的花儿都绽放了，姹紫嫣红，大家也可以过来游玩体验，看一看‘坎上花开’。”

柑橘新品种示范园的山坡上放眼望去，一颗颗柑橘树长势喜人，树桩玫瑰、马鞭草、百日草花儿镶嵌在这片绿色的海洋中。眼前这片产业兴旺、美丽宜居的世外桃源，已经完全没有了“省定贫困村”的影子。

 

柑橘园区变景区

“坎上”成了金字招牌

事实上，高石坎村柑橘种植历史悠久，但因品质不佳早已无人问津。柑橘新品种示范园，是高石坎村结合土壤优势和产业基础，与中国农业科学院柑桔研究所合作，引进黄金柑、无核沃柑、耙耙柑等10余个新品种建成的产业园。高石坎村党支部书记袁德洪介绍：“现在村里的柑橘种植面积已发展将近有5000亩，其中，品种改良1000余亩，新建3000余亩。”

“户种百颗柑橘树，勤劳治穷又致富”，是高石坎村的一句朗朗上口的宣传标语，柑橘产业为高石坎村的产业脱贫注入了强劲动力，2018年该村实现整村脱贫摘帽。如今，这一片绿油油的柑橘园，也承载了村民们的“小康梦”。“脱贫后，一方面要巩固好脱贫成果，另一方面要让村民们的钱包鼓起来！”

 

袁德洪兴奋地说：“我们村不仅有‘坎上花开’，还有‘坎上人家’‘坎上铺子’‘坎上美食’。‘坎上系列’，可是我们村的金字招牌！”

袁德洪介绍，整治人居环境，栽种树桩玫瑰、马鞭草、百日草等，形成花廊、花坡、花带、花海，花开时的胜景，被称之为“坎上花开”。用竹子、木材等本土材料美化庭院，家家户户有花园果园和菜园，打造“坎上人家”。鼓励农户自主种植柑橘、茶叶，养殖生态家禽，并且注册了高石坎人自己的品牌——“坎上铺子”，通过电商平台，实现了特色农产品线上线下销售。村里两家人气火爆的农家乐，食客们可品尝到当地霍麻豆花、红烧田鱼等特色菜肴，成为“坎上美食”。

 

回乡开农家乐

“坎上”农户奔小康

“原乡味”农家乐，是村里的两家农家乐之一。今年38岁的姜春蓉是农家乐的老板娘，也是在后厨掌勺的“主厨”。

“以前我和爱人在外地开包子铺维持生计，2019年6月回到了家乡，利用亲戚闲置的农房，开了农家乐。”在姜春蓉的记忆里，2012年离家时，高石坎村是一个贫穷的小山村，村里的青壮年绝大部分都选择外出务工。“经济困难的村民，勉强只能填饱肚子，一年到头都难得买一件新衣服。村里的路也是坑坑洼洼，根本就不可能有游客。”

 

“这几年村里变化真是太大了！村里的人居环境越来越美，路边、山坡上到处开满了花。”细心的姜春蓉发现，村里平坦的硬化道路有了专人管护，路边的花草也有人打理。村里的柑橘产业园发展成了景点，村里除了常住的村民，周末还出现了三五成群前来游玩的游客。

2019年6月，姜春蓉和爱人决定关掉包子铺，回到高石坎村。经过一年的筹划，2020年6月，农家乐正式营业。游客们看完了“坎上花开”，便会来农家乐品尝农家菜。姜春蓉则会热情地向食客们介绍她创新推出的特色菜肴：“藿香豆花、豆渣粑、烧土鸡，一般是客人们必点的特色菜。我们用的鸡，就是村里农户养的跑山鸡，味道好得很！”

 

目前，姜春蓉的农家乐有一栋两层小楼，一个院坝，还有一个鱼塘。“客人最多的时候，接待过60多个人。大家来这里不仅是吃农家菜，还可以钓鱼、喝茶。一个月下来，毛利润有将近2万。”

“现在的收入，养活家庭没有一点问题，但是我还是想把农家乐做得更大，挣更多的钱，一家人的日子过得更好。”看村里的游客越来越多，姜春蓉有了一番规划：“周边还有些闲置的农房，我想租下来改造成民宿，这样大家来高石坎村，有吃的，有耍的，还有住的。”