全国最大的晚熟柑橘产区 四川怎样擦亮这块金字招牌？

信息来源： 川观新闻    发布时间：2022-01-12    点击量：次    打印

2021年最后一天，丹棱县农业农村局副局长周杰获悉了一个消息：12月30日，农业农村部正式对杂柑新品种夏雅柑授予植物新品种权。这是丹棱县第三个自主研发培育、具有自主知识产权的新品种。它的出现，将把晚熟柑橘的上市时间延长到6、7月份。

好消息不止一个。仁寿县，四川晚熟柑橘智慧冷链物流中心1号车间将于本月内完成主体建设，并将于3月份投产。

1月5日，“助力乡村振兴·擦亮川果品牌”暨四川晚熟柑橘产业集群中省主流媒体采风活动启动。3天时间里，川观新闻记者跟随媒体团走访了四川晚熟柑橘产业集群，试图回答一个问题：作为全国最大晚熟柑橘产区，四川如何擦亮这块金字招牌？

丹棱县晚熟柑橘品比园

治“芯”病

研发适应四川气候的种植模式和品种

“不争。”谈到四川晚熟柑橘的起源，周杰坦言，这是逼出来的。

上世纪九十年代起，眼瞅着与其他产区竞争日益激烈。四川决定将主导品种转向上市期为翌年1-5月份的晚熟柑橘。业界将其总结为：不与两湖抢早、不与湖南争中。也正是“不争”，四川柑橘产业全部“向晚”，眼下，已成为全国最大的晚熟柑橘产区。

产业选择可以不争，但品种研发必须要有突破。

适应四川气候是关键。眉山仁寿县，正在建设中的四川晚熟柑橘研究院，是国内首家“产学研”深度融合专业晚熟柑橘研究机构，承担着新品种、新技术研发、实验、示范的功能。

在高效农业栽培示范区，川观新闻记者走进一个6亩的补光棚，300来棵大雅柑已长到与腰部同高。这里的温度、湿度都可以调节，还装备了控虫网以降低虫害。

“新品种的研发方向是成熟期更长、品质更优。”仁寿县农业农村局果树站站长李红章说，“在这里形成完整的大田种植技术和设施种植技术流程后，也会逐步向外推广。”

阳光1号

50多公里之外的乐山市井研县，四川盛世佳禾农业开发有限公司董事长付云峰拦住了想进入柑橘无病毒良种繁育基地苗木繁育圃的记者，进行了仔细的消毒——这样的谨慎，是为了不破坏从种子播种、嫁接、取接穗全流程的无毒性。

去年11月，大批砧木种子播种；今年3月，苗木就能够长到20公分，再移植到营养钵里。付云峰表示，园区在圃苗木约15万株，“全部投产的话，每年成品将达到20万株。” 无病毒苗木，相当于柑橘的“优生优育”，让晚熟柑橘赢在起跑线上。

标准化

带动柑橘高产量增收，高质量增值

去年3月，丹棱县晚熟柑橘专家大院正式授牌，“土专家”赵泽如与中柑所、四川农业大学、省农科院等科研院所专家以及其他本地专家一道，加入了研发、培训的行列。从如何用有机肥料、草生栽培来改善土壤结构，到如何修剪树枝，赵泽如毫不保留，“我一个人种好没得用，达不到量，卖不出价。标准上来了，大家一起提升了，以前厂家来一次只拉一、两车，现在都是上百吨。”

如他所说，标准化，是农产品实现高产量增收、高质量增值的必经之路。

三苏源家庭农场

在东坡区三苏源家庭农场的包装区，每箱果子的大小相差无几，由于严格按照含糖量区间进行划分，品尝起来，甜度也大致相同。

“要确保种植标准和采后标准。”三苏源家庭农场创始人郑继辉告诉记者，他们采用“公司+合作社+农场+农户”的发展模式，对符合标准的柑橘用高于市场收购价的价格进行回收，从而引导农户提高种植技术、管理水平，“一亩地产值至少提升了2000元，销路也更加稳定。”

而青神县“5+4+1”小农利益联结机制则是这样实现标准化的：农户把果园托管给合作社，合作社对果园进行标准化改造，聘请专业人员对果园进行管理，亩产值的50%归果农所有，40%归合作社所有，10%归村集体经济联合社所有。百家池村党委书记刘如祥说：“专业的人干专业的事，晚熟柑橘的品质提升了，大家都享受到了抱团发展的价格优势。”

标准化推动了品牌的建设。拿乐山市举例，通过加快实施品种、品质、品控、品牌“四品工程”，成功打造“井研柑橘”“金石井柑橘”两大区域品牌，形成了“超果”“川柑”等一批知名商标。目前，仅“井研柑橘”的品牌价值就超过20亿元。

促融合、搞加工

“组合拳”让农户挣得不只是“卖果钱”

在井研县集益镇绿优家庭农场里，记者看到，去年5月新栽的柑橘幼苗行间，铺满了灰黄色的大豆叶柄。

井研县间种的胡豆和柑橘

“幼苗行间间种春秋两季大豆，每亩可以增加近800元收入。”井研县农业农村局农技站站长彭惠容介绍，间种大豆不仅不会影响柑橘幼苗生长，收割后的叶柄、叶子还可以就地转化为有机肥。从2019年开始，井研县实施耕地轮作休耕制度，对间种大豆的柑橘种植户每亩补助150元，目前，全县柑橘园间种大豆达3万亩。

“柑橘+大豆”之外，还有“柑橘+旅游”。周杰表示，3、4月份花果同树时，是丹棱县红石村天府橙都景区的高峰期，有很多家长会带孩子过来进行田间采摘。

产业融合带来了额外的收入，晚熟柑橘本身的精深加工则延伸了价值。

果小酒

果酒，就是晚熟柑橘“变身之路”的一大方向。作为全国桔橙果酒第一品牌，威兰特（果小酒）去年的销售额达到了8000万元，大大提高了初级水果的附加价值。

销路也随供应链的完善而不断拓宽。在青神县农产品冷链物流园区，智能分选线正无休无息地对柑橘进行清洗、打蜡、分选的工作。目前，这里已建成冻库1.3万吨，分选包装生产线9条。果真妙农业有限公司总经理文德华告诉记者：“柑橘远销马来西亚、菲律宾等地，去年出口创汇达1000万美元。”据他估计，项目正式建成后，出口创汇将达4000万美元。

青神县农产品冷链物流园区

2020年5月，天府商品交易所丹棱晚熟柑橘交易服务中心在丹棱县正式成立。“我们起到的是撮合的作用，客商可以不用来到丹棱，而是直接在网上看到各类信息，远程下单。”丹棱县晚熟柑橘交易服务平台总经理杨静告诉记者。

截至目前，平台的交易额已经突破5000万。“通过减少中间环节，促进农户和客商的履约能力，发布价格指数，能够帮助农户更好地判断市场导向。”杨静回忆，2021年，晚熟柑橘遭遇冻害，平台通过储销结合，挽回直接经济损失100多万元。